ON S’Y MET TOUS !
Nous avons voté cette semaine la stratégie alimentaire métropolitaine.
Un constat : 4,6% des produits que nous consommons viennent du territoire. 95% de ce que nous produisons est exporté et les industries agroalimentaires importent 68% de ce qu’ils nous vendent. 87% des produits agricoles sont importés et le secteur de l’hôtellerie/restauration importe 95% de ses produits agricoles.
Des solutions sont possibles si on s’y met tous :
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Devenir acteur de notre santé alimentaire
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Développer la culture de l’alimentation responsable
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Faire reculer les précarités alimentaires
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Faire du capital agricole un bien métropolitain
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Progressivement faire une agriculture durable de proximité
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Favoriser la coopération en circuits courts
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Développer une activité économique du territoire
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Faire de la restauration collective une vitrine
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Intégrer l’alimentation dans la politique d’aménagement du territoire
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Réduire les gaspillages alimentaires
Posté le : 4 juillet 2019 dans Points de vue.
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